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o t e l & R e s t a u r a n t - B a h n h o
f F e l s e n a u |
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Karamelköpfli mit Rahm und Früchtegarnitur
Apfelküchli mit Zimtschaumund hausgemachter VanilleglaceSchokoladen SinfonieMousse au Chocolat, Schokoküchlein. Schokoladenglacé
Erdnuss- Schokoladenkuchen mit Armagnac- Pflaumen und Zimtglace
Birne mit Marzipan und Mohn gratiniert dazu Willamsglace und Rumtopf-EspumaCreme Catalane mit marinierten Orangenfilet „Grand Marnier“
Sorbet Trilogie Birnensorbet mit Williams, Zwetschgensorbet mit Veille Prune Zitronensorbet mit Wodka
Sorbet Apricotine (Aprikosensorbet mit Aprikosen Schnaps) Sorbet Colonel(Zitronensorbet mit Vodka) Sorbetteller mit Früchten garniert
Coupe Danemark (Vanille- Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm) Kaffee Glace mit Rahm
Coupe Baileys (Vanille- und Kaffee –Rahmglace mit Baileys und Rahm) Vermicelles Nesselrode mit Vanilleglace
Glace / Sorbets Aromen Vanille, Choco, weisse Schokolade, Erdbeer, Kaffee, Zitro, Aprikose, und Joghurt
Rahmzuschlag |
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| Hotel & Restaurant Bahnhof, 5316 Felsenau - Daniela Makoski & Sigi Cueni - Tel.056 246 10 77 Fax 056 246 10 74 info@bahnhof-felsenau.ch |